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【平安校园】我校举行校园食品安全知识培训会并进行安全大检查

时间:2021-10-03浏览量:1333

我校拥有在校师生8000多名。

保障食品安全成为

属地政府、学校、市场监管部门

高度关注的工作。

加强食品安全培训,

成立食品安全委员会,

评选五星级经营业户……

创新监管,多措并举,

全面筑牢食品安全防线。

      现场发证+规范指导

   我校共有食堂餐厅2个,入驻餐饮档口63家,校内临街餐饮商户12家,为全面规范校内餐饮业户食品安全管理,望城市场监管所提前介入,规范指导,为我校入驻商户现场办理并颁发营业执照,全面规范证照悬挂、制度管理、索证索票、环境卫生、原料加工、从业人员健康管理、人员规范操作等方面,做到硬件标准化、软件规范化。



      集中培训+系统提升

      929日,莱西市市场监管局联合望城街道食安办为我校食堂、商铺等相关人员开展了校园食品安全知识培训活动。本次培训结合日常监管常见问题,从法律法规、人员操作规程、应急管理以及食品事故的预防和处理等方面进行了生动细致的讲解。同时结合食品安全真实案例,分析了学校食堂食品安全隐患较大的因素,要求各餐饮业户严格按照法律规定,加强食品安全管理,规范加工操作,保障师生饮食安全。



      会后,工作人员对校内临街餐饮业户进行了现场检查,对索证索票、餐饮具消毒、三防措施、原料加工、食品标签等内容进行了现场指导,要求落实校园食品经营者主体责任,严把食品安全关。



      创新机制+星级管理

    为切实提高我校食品安全管理水平,在望城街道党工委和市场监管部门指导下,成立了由学校领导、餐饮业户为成员的学校食品安全委员会,建立完善了相关食品安全管理制度,明确食品安全管理职责。同时,为促进校内经营业户提高餐饮服务水平,建立了“五星级经营业户光荣榜”,食品安全委员会每个月根据各业户食品安全情况、师生饮食评价、现场监督检查等情况进行评选打分,评选出2-4家“五星级”业户,张贴光荣榜,对排名末尾的2-4家业户,进行约谈。望城市场监管所也将加强现场监督检查、规范指导,抓严抓实校园食品安全工作,守护师生“舌尖上的安全”。



    安全无小事,责任重泰山。此前,在我校副校长姜雪松的主持下,召开安全工作会议,学习传达了全省学校安全工作电视电话会议精神,对我校开展安全大检查工作进行了部署并进行实地检查防范各类安全事故发生,做好全校师生的安全保障工作,切实维护好校园安全。